爱改变——1颗糖果如何改变了3000万人的命运？

   谁也没有预料到，两个人的一次偶然碰面，会在2年后引发一场山呼海啸。
    从一个玩笑开始
    2015年，北京国际互联网会议的现场，作为知名国际健康管理师的老柯在大健康分论坛上遇到了大会嘉宾台湾最高科研津贴获得者的生物学教授老吴。两人一见如故，论坛结束后两人一直聊了八个多小时、直到深夜。
    有人说，每一次社会进步的背后都源于匪夷所思的设想。那晚，老柯突然指着手边的一包零食、向吴教授抛出一个问题——能不能让零食变成健康使者？吴教授以为老柯开玩笑。没想到老柯进一步阐述了这个想法——把传统功能性食品里最精华的成份提取、融合，并使之简单化、零食化、快捷化。吴教授笑着说，“你是早有这个想法了吧”。     爱迪生的1000次灯丝实验
    回到台湾后，吴教授立马选拔科研人员进行相关试验探索，要把零食和保健品融合到一起、不亚于让水和油融为一体，难度可想而知。不同于爱迪生的灯丝实验，只需要考虑灯丝的持久性；在吴教授的实验中，他需要考虑不同成分配比、相互作用，尤其是对人体的功效性，复杂程度可想而知。
在半年多的时间里，吴教授带领团队、选取世界各地的上千种原料、做了200多次提取配比实验，在团队成员快要放弃的时候，终于找到了突破点，而且让效果提升了50%。
    从台湾传来的消息让老柯本已慢慢冷却的心突然又热了起来。当天，老柯就办理了大陆居民来往台湾通行证、定了最早一班的飞机，飞到台湾与吴教授一起探讨产品。在交流的过程中，现有的科学技术水平滞后性开始凸现出来，例如玉米低聚小分子肽的脱苦提取、益生菌超过40°失去活性、胶原蛋白凝形等系列问题，一位吴教授团队中的研究员表示，这些技术突破可能还需要3年时间。
    但是，老柯身上有着云南人固有的一股子执拗，老柯跟吴教授说，既然我们已经一只脚跨过了门槛、另一只脚拼了命也要跨过来。靠着这股子执拗，整个实验团队开始了进一步的科研攻关，终于找到了用“低温冷冻法”来解决产品凝固及益生菌活性等问题。而为了试验的成功率，老柯掏腰包选择了最昂贵的生产设备——从德国引进了一台全球最精尖科技的低温冷冻设备。     亲朋好友组团内测
    两年后的2017年6月，一颗凝聚了30多位健康生物领域顶尖专家的小糖果送到了老柯手里。在此后两个月的内测中，这颗糖果也没有辜负所有人的期待，用功效说明了一切——参与内测的亲朋好友绝大部分在几十分钟内就会出现正常的排肠毒排脂反应，而陆续的反馈显示大家的体脂率都下降了。
    老柯作为云南昭通当地的名人，再加上亲朋好友从旁“鼓吹”，“老柯拥有一个神奇的糖果”的消息不胫而走，一个月里引来了30多批意向代理者。这样的局面让老柯有点懵，没有宣传页、没有海报，甚至糖果还没来得及起名字。
    此时，老柯筹划了许久的昭通爱心基金成立。考虑良久后，老柯给吴教授通了电话。在电话里，老柯讲了自己成立慈善爱心基金的初衷，最后两人决定给这款糖果起名——爱·改变。寓意这款糖果可以承载爱心，为爱改变。