糖尿病并发症饮食疗法

糖尿病并发症饮食疗法

　　糖友一旦出现慢性并发症,饮食治疗就变得更加重要。糖尿病并发症饮食疗法有哪些?今天小编就为各位讲解糖尿病并发症饮食疗法。

　　糖尿病并发症饮食疗法：药粥

　　赤小豆鱼粥(经验方)：赤小豆50g，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。

　　菠菜粥(《本草纲目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。

　　芹菜粥(《本草纲目》)：新鲜芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。

　　萝卜粥(《图经本草》)：新鲜白萝卜适量，粳米50g，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。

　　山药粥(《医学衷中参西录》)：生山药60g，大米60g，先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。

　　糖尿病并发症饮食疗法：饮食注意

　　1、蛋白

　　长期高蛋白饮食会加重肾脏负担，同时增加体内有毒的氮代谢产物，从而进一步损害肾功能，因此，膳食中的蛋白质应减少。有患者认为低蛋白饮食就是吃素，并拒绝奶制品、蛋类等，这是错误的。其结果会造成营养不良，不利于肾功能恢复。实际上，低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0、6～0、8克，还要提高优质蛋白(如鱼、瘦肉、蛋等)的比例。

　　长期以来，在很多糖尿病肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实，豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以，肾病患者可根据病情适量选用，不必绝对禁止。低蛋白膳食同时热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。

　　2、脂肪

　　糖尿病肾病患者，尤其是糖尿病肾衰竭患者要限制脂肪摄入，建议用橄榄油、花生油炒菜。

　　3、水

　　如果糖尿病肾病发展为尿毒症，会出现少尿甚至无尿，这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外，需注意食物的含水量。

　　4、在低蛋白膳食时热量供给必须足够维持正常的生理生活。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，使膳食总热量达到标准范围。

　　5、还需要减少脂肪和食盐的摄入。这种疾病常合并脂肪代谢障碍，所以仍要坚持低脂肪的摄入，橄榄油、花生油当中所含有较丰富的单不饱和脂肪酸，可以作为能量的来源。盐的摄入量高会加重肾脏的负担，使肾脏血管发生病理性改变，影响肾脏功能。高摄盐量会加速肾脏功能减退，而限盐比使用某些利尿剂更能延缓肾功能衰退。因此，低盐饮食对肾功能的保护是任何药物所不能替代的。味精含钠，与盐同类。

　　综上所述，以上就是关于糖尿病并发症饮食疗法，希望对您的健康有所帮助!