月饼高热量来袭 胖子启动自救模式
来源：女性伊网 编辑：云 点击： 次日期：2013-09-21
一到中秋，“月饼”就成了热门话题，明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”月饼的寓意固然是很好，但是月饼属于高脂肪、高热量食品，一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，食用过多的话，容易导致肥胖及其它健康问题。这就是胖子过个中秋节也要心碎的节奏。不过，大家不要失望，今天PClady的小编就来为大家解开月饼和减肥的矛盾，让大家过节的时候吃得开心也不担心发胖。
首先我们应该明确，月饼绝对不是减肥者的朋友，市面上最常见的月饼主要有广式、苏式、京式3种，虽然制作工艺有差异，但其主要原料都是面粉、糖和食用油，它们的不同主要体现在月饼馅的差别上。对于月饼的营养价值，如果撇开中华民族深层次的文化意义，基本上是糖和油的混合物，其最大的特点就是高热量，普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量，而普通成年女性平均每餐所需的热量也不过600千卡，也就是说吃一个半月饼就能满足1餐的热量需求了，因此月饼虽然蕴含着团圆与吉祥，但从营养角度讲，它无疑就是一堆高糖高脂高热量的食物!(PS：最近看到Angelababy苦恼不能增肥的消息，深深的刺激了小编的小心灵，热切的呼叫Baby这个中秋多吃点月饼!)
1个双黄莲蓉月饼热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶热量
一个双黄莲蓉月饼热量(约190克)高达800kcal，一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了，吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类，补充一些蔬菜就够了。
解决方案：月饼+清茶
不少消费者到现在依然认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。
绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，而且更油腻。
而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也是另有讲究。
1、超甜的月饼：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨
推荐茶品：薄荷茶、绿茶。
超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。
2、超油的月饼：蛋黄、卤肉、五仁
推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶。
油腻的月饼适合重口味的茶品，减轻油腻的口感。
普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，清脂效果好。菊花茶能降火气，山楂茶能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。
3、半甜半咸的月饼：绿豆、椒盐
推荐茶品：乌龙茶。
和超甜、超油的月饼比起来，半甜半咸的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶，较之绿茶不显生涩，有温润的口感，能衬出咸甜口味的醇香。
4、清淡的月饼：低糖、紫薯、 山药
推荐茶品：花茶。
清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品。例如，在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅，就能衬出玫瑰的香气，还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的月饼，感觉特别好。
