金秋送礼小高峰 高油酸花生油引领新潮流

中华民族素以"礼仪之邦"著称于世，"礼文化"在中华民族数千年的历史演进中广泛的影响着中国人，而"礼尚往来"又是中国家喻户晓的礼俗。都说每年的春节是送礼的高峰期，但秋季更像是给长辈送礼的小高峰，教师节、国庆节、中秋节即将接踵而至，而提到走亲访友的礼品，那包装"精美"的汤圆、粽子、五花八门的保健品想必还让长辈们心存余悸。秋季送礼小高峰给长辈准备什么礼物，便成了摆在人们面前的一道难题。

中国式礼品观念悄然改变

国外从20世纪70年代末开始了消费者送礼行为的研究，他们发现随着时代的变迁、社会的发展，中国人的送礼内容发生了很大的变化。五、六十年代人们相互之间赠送粮票、布票、钢笔；七、八十年代赠送烟酒、点心、罐头；九十年代赠送代金券、金银首饰、盒装礼品；如今赠送保健品、理疗仪。从侧面可以看出，中国人消费观念的变化，已经从注重"吃"转变为注重"健康"。

2016年数据表明，中国人在节日送礼时，注重实用的人群比例占28.73%，注重健康的比例达到32.09%。

由数据可见，面子、价格这些中国本土化的送礼价值观已经不再是当代中国人送礼的主要动机，社会不断发展，加之中国人对健康的重视程度不断攀升，中国人的中国人送礼不要面子货，要送走心的礼物--健康。

为什么中国人送礼一定要送健康？

经济发展提高了大家的物质水平，但随着生活节奏加快，工作压力增大，人们的健康水平却在逐年降低。根据中国卫生部公布的数据显示，我国处于亚健康状态的人占总人口的73-77%。尤其是心脑血管疾病，正在逐年呈上涨趋势。由卫生部编写的《中国心血管疾病报告》中显示，我国心脑血管疾病患病人数至少2.3亿。

图-1990年~2012年中国城乡居民心血管病死亡率变化

图-2012年中国城市居民主要疾病死因构成比（%）

图-2012年中国农村居民主要疾病死因构成比（%）

中国心脑血管疾病高患病率和高死亡率下，国人开始重视起自身生活习惯，据调查显示，中国60%的人都希望通过饮食来缓解自己身体上的问题，以及预防心脑血管疾病，想要预防心脑血管疾病，首先要降低身体中的有害胆固醇。

而又有研究显示，每天食用适量花生可降低身体中有害胆固醇保留有益胆固醇，中国自古也有"常吃花生能养生"的俗语，而其中发挥主要作用的有益元素，是一种单不饱和脂肪酸，即油酸，油酸可有效降低血脂、预防心脑血管疾病，是油脂中的优质有益成分，油酸可以有选择性的调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分。

所以，千金难买的是健康，越来越多的人开始关注到高油酸产品的健康功效，而礼品市场也随着这股观念发生着变化。

送礼观念已转变："高品质、高油酸"备受追捧

2017年尼尔森最新的零售业销售数据报告显示，中国有66%的消费者表示购买优质产品或多或少能够让他们感到心情愉悦，这一比例高居全球第二；在全球消费者中，有50%的人认为购买高品质产品能增加他们的自信，而中国这一比例又一次居于高位，达到62%。

比如在植物油选择上，既符合中国饮食习惯，又能满足消费者高油酸营养健康需求的高品质食用油呼之欲出。而鲁花集团早在7年前就对用非转基因技术栽培高油酸花生良种情有独钟。通过多年对高油酸花生的自主培育、统一种植与推广，鲁花高油酸花生油终于在2017年研发完成，并将在近期面对消费者正式上市。

为了不减弱高油酸营养健康指标，鲁花高油酸花生油特别甄选油酸含量达75%以上、优质的非转基因高油酸花生特制而成。此外，鲁花高油酸花生油采用了获得国家科学技术进步奖的5S物理压榨工艺，并通过对产品高标准的层层把关，将高油酸的健康和花生的醇香完美的融合在了一起。

"匠心""好料"和"严检"为高油酸高品质保驾护航

好原料才能出好油，因为产品质量好坏，人们首先要看的就是原材料质量。鲁花集团对于原材料的要求之严，可谓超乎想象，不但收购上来的花生要经过层层关口，而且还要对花生种植地进行考察，每个工厂都有30多个原料信息员常年跟踪花生的生长环境，除了对花生主产区给予指导种植，还要对花生的长势进行适时监控，确保优质原料进厂。只有细致到每一粒花生才能保证每一滴油酸花生油的安全健康和醇香。

好油不仅要精工细料，还需要匠心独造，鲁花高油酸花生油采用了独创的5S压榨工艺：纯物理压榨技术避免了化学溶剂对油品的污染；"生香、留香"技术激发和保留了花生中的香味物质；"无水化脱磷"技术完全保留油品中的活性营养；恒温储存保鲜技术，确保食用油中的天然营养成分不变质；去除油品中黄曲霉素技术不但能去除油品中的黄曲霉素，而且不改变花生油的营养、风味等品质特征。鲁花世界领先的食用油制造工艺，为高油酸花生油的横空出世奠定了坚实的技术后盾。

有了"匠心"和"好料"，还要有严苛的质量把关。在生产过程中，鲁花积极引进卓越绩效管理模式，对每一道工序都制定了严格的指标和操作规程。同时，每一道工序都把下一道工序当成顾客，"自检"与"互检"并重，建立起一套首尾相贯、环环相扣、相对封闭、连续回环的质量检测机制。从原料选择、工艺技术、质量控制、成品储存等各个环节的严格把关，确保产品安全、营养、绿色、健康。

但对于鲁花人来说，做到这些还远远不够。产品能否出厂，光看报表不行，还要通过亲口品尝。在鲁花集团，所有的花生油在出厂之前，都要经过来自工艺、研发、品控、市场等核心部门负责人组成的品评小组成员的品尝和评审。鲁花在全国各地目前有15个油厂，每个油厂每个批次的油品在出厂前，除了本厂品评小组评审外，还必须将样品寄回到总部，经过总部的品尝和评审环节。在这一环节中，集团董事长、总裁及高层领导等都会作为品评组成员，亲自参评。评审小组将重新检测产品品质与报表是否符合，品评合格方能出厂。而且这些样品还要由总部统一储存，直至这个批次的产品在市场上销售完毕，方能销毁。鲁花人用严格的生产把牢产品质量关，用实际的行动让消费者尝到浓香中国味。

鲁花高油酸花生油的问世，不仅确保了油品高标准的营养与健康，更满足了中国美食注重"色、香、味"的饮食习惯。作为礼品，送出手的每一瓶鲁花高油酸花生油，不仅饱含了主人醇香浓浓的心意，更饱含了健康、品质和最走心的祝福。